Приглашаем к участию в проекте «300 ИнтелШкол-2012»
Проект аптекарского огорода в Ошейкинской школе Московской области
Материал из Letopisi.Ru — «Время вернуться домой»
Проект создан в рамках творческого тура ДОО по биологии 2008
Школа деревни Ошейкино, Лотошинский район, Московская область
Описание участка
Почвы на нашем участке легкосуглинистые, постепенно переходящие к западной стороне в тяжелосуглинистые. Органические удобрения в почву вносятся ежегодно, поэтому она является плодородной. Почва является умеренно увлажненной, подземные воды расположены неглубоко. В сухое время регулярно осуществляется полив участка.
Мы думаем, что для аптекарского огорода будет самым подходящим место между полевым отделом и плодово-ягодным. Участок расположен с южной стороны школы, хорошо освещенный. С восточной и западной сторон растут деревья, поэтому участок защищен от северных, северо-западных ветров. Кроме этого, с западной стороны от аптекарского огорода располагается плодово-ягодный отдел.
Работы по созданию лекарственного огорода на пришкольном участке дает возможность ребятам приобрести агротехнический опыт выращивания лекарственных культур, узнать биологическое разнообразие растений.
Мы думаем, что аптекарский огород лучше оформить в виде декоративной клумбы. По углам можно посадить достаточно высокие растения мелиссу, коровяк, синюху, пионы. В центре круглой клумбы будет хорошо смотреться девясил. Центральную круглую клумбу можно поделить на четыре сектора. На них будут хорошо расти шалфей, ромашка аптечная, тысячелистник, пижма. По краям круглой клумбы можно посадить маргаритки.
Хотим объяснить выбор этих растений. Летом в нашей школе работает оздоровительный лагерь. Ребята ездят в поездки по родному краю, отдыхают, занимаются общественно-полезным трудом. Они работают на пришкольном участке, заготавливают лекарственные травы. Раньше сырье принимали аптеки, теперь они не нуждаются в нашей помощи, и мы собираем лекарственные травы для себя. В прошлые годы у нас на участке росли лекарственные растения в разных местах. Творческое задание олимпиады натолкнуло нас на то, что необходимо создать аптекарский огород. Собранные нами лекарственные растения находят применение в школе, мы раздаем их родителям. Особенно в период простудных заболеваний, гриппа, ангины пользуются спросом ромашка, шалфей, коровяк, маргаритка (из тех, которые мы выбрали для огорода), мать-и-мачеха, малина, подорожник, липовый цвет, редька черная, календула (они растут на территории школы или на других отделах участка). С охотой родители берут пижму для профилактики глистных заболеваний. В школьной столовой повара готовят фиточаи, используя для этого мелиссу, мяту, липовый цвет, черную смородину, девясил,синюху голубую, листья и сушеные плоды земляники, шиповник. Все эти растения, также, растут на территории школы или выбраны нами для аптекарского огорода.
Описание декоративно-лекарственных растений, использованных для оформления аптекарского огорода
Ромашка аптечная (Matricaria recutita L.) - однолетнее растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Ромашка аптечная - светолюбивое и холодостойкое растение. К почвам нетребовательна. Лучше растет на плодородных и влагоопесчаных почвах. Для заготовки сырье скашивают и сушат в специальных сушилках или под навесом и хранят в хорошо проветриваемом помещении. Ромашку используют при спазмах кишечника, гастрите, энтерите, метеоризме, при воспалении печени и желчного пузыря, почек, мочевого пузыря, при дисменорее, истерии, неврозе, судорогах, невралгии тройничного нерва. Настой ромашки оказывает противовоспалительное, кровоостанавливающее, антисептическое, слабовяжущее, болеутоляющее, седативное, противосудорожное, потогонное, желчегонное действие.
Шалфей лекарственый (Salvia officinalis L.) - полукустарник высотой до 75 см семейства Яснотковые (Lamiaceae). Уход заключается в трех-четырех прополках и культивациях. С образованием второй пары настоящих листьев всходы прореживаюВ первый год жизни шалфей лекарственный образует к осени мощный уст. Растение перекрестноопыляющееся. Начинает цвести со второго года в июне. Семена сохраняют всхожесть три года. Шалфей относится к теплолюбивым растениям, в суровые зимы и при недостаточном снеговом покрове вымерзает. Засухоустойчив, не выносит избытка влаги. Плантации обычно используют шесть - восемь лет. Листья шалфея лекарственного обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим, смягчительным, мочегонным действием. Уменьшают они и потоотделение.
Пижма обыкновенная, дикая рябинка (Tanacetum vulgare), семейство астровых (Asteraceae), или сложноцветных (Compositae) В медицине используют молодые соцветия, которые собирают в период начала цветения пижмы. Сырье растения содержит эфирное масло, органические кислоты, флавоноиды, следы алкалоидов. Препараты из цветков пижмы используют как желчегонное средство при гепатитах и холециститах, заболеваниях желудка (гастритах с пониженной кислотностью), колитах и энтероколитах и как антгельминтное (противоглистное) средство. Настой соцветий усиливает амплитуду сердечных сокращений и замедляет их ритм.
Девясил — это многолетнее травянистое растение, высотой 1,5-2 м, с толстым темно-бурым корневищем и крупными войлочными, продолговато-яйцевидными листьями и золотисто-желтыми, собранными в крупные корзинки цветами. Корневища и корни девясила имеют своеобразный запах, а плоды представляют собой продолговатые семянки с бурым хохолком. Цветет девясил в июле - сентябре, а плодоносит девясил в августе - октябре. Девясил очень неприхотлив, В народных методах лечения издавна используют корневища и корни девясила, которые собирают поздней осенью после созревания плодов, до заморозков или весной до отрастания (апрель — май). Различные препараты с девясилом используются в качестве кровоочистительного и улучшающего обмен веществ средства, при заболеваниях суставов, радикулите, бруцеллезе, цинге, тромбофлебите, малокровии, хлорозе, малярии, гипертонии, при белях, болезненных менструациях и их отсутствии, опущении матки, при нервных заболеваниях, зобе и при воспалениях полости рта и десен. Отвар цветков девясила пьют, как чай от удушья. Свежие листья девясила прикладывают к местам с рожистым воспалением, золотушным язвам, опухолям.
Тысячелистник обыкновенный. Семейство сложноцветных. Растет главным образом на лугах и лесных опушках лесной зоны, в степях, по склонам гор, дорогам, окраинам полей. Тысячелистник обыкновенный пользуется большой популярностью в народной медицине. Его используют как внутреннее, так и как наружное средство. Тысячелистник заживляет раны, его настой применяют при болезнях почек, желчекаменной болезни, геморрое, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Он поможет при дизентерии, маточных и геморроидальных кровотечениях, для улучшения аппетита и пищеварения, при атеросклерозе, кандидомикозе (молочнице), нарушениях менструального цикла, при обильных менструациях, фибромах и миомах, воспалениях яичников. Сок, выжатый из листьев тысячелистника и нанесенный на свежую рану, останавливает кровотечение и способствует заживлению.
Пион марьин корень. Сем. Пионовых. Родина – лесная зона восточных районов Европы, Урала, Сибири, горные районы Средней Азии и севера Китая. Крупное растение с мощным горизонтальным корневищем и веретенообразными корнеклубнями, сладкими на вкус и имеющими специфический запах. Растение зимостойкое, светолюбивое, но переносит рассеянную тень. Почвы любит садовые, дренированные , но не песчаные, достаточно увлажненные. Это растение высаживают в декоративных целях одиночно или небольшими группами на газоне, перед древесно – кустарниковыми насаждениями. В лекарственных целях используют корневища, корнеклубни и корни, которые выкапывают после созревания плодов. Их очищают от земли, обрезают стебли, разрезают на куски и сушат на воздухе в тени или в сушилках. Употребляют при желудочно – кишечных заболеваниях, поносах, гастритах и язвенной болезни. Настой несколько повышает кислотность желудочного сока. Принимают также при повышенной возбудимости, истерии, судорожных состояниях, повышенной утомляемости, вегетососудистой дистонии, чувстве беспокойства, страха, повышенной мнительности, бессоннице.
Синюха голубая. Сем. Синюха. Родина – лесная и лесостепная территория европейской части России и Сибири. Растение с коротким корневищем и многочисленными тонкими придаточными корнями. Растение зимостойкое, неприхотливое. Местоположение должно быть солнечным, почвы окультуренными, любыми. Соцветия синюхи срезают для букетов. Высаживают ее в смешанных цветниках, на широких бордюрах на заднем плане. В лечебных целях используют корневища с корнями. Выкапывают в августе – сентябре, обрезают стебли и листья, отряхивают от земли, промывают и сушат любым способом. Хранят до трех лет. Применяют как отхаркивающее средство при бронхитах, воспалением легких, туберкулезе легких. Действует сильнее других растений. Оказывает также успокаивающее действие, понижает возбудимость центральной нервной системы, помогает при бессоннице, причем эффективнее валерианы. Благотворно влияет на течение язвенной болезни, ускоряя заживление язв.
Корвяк обыкновенный. Семейство нокричниковых. Родина-луга и опушки лесов европейской части России. Крупное двулетнее растение с одиночным, невятвящимся , толстым , густооблиственным стеблем высотой 2 м, вырастающим на второй год. Растение зимостойкое, светолюбивое, переносит лишь легкое, непродолжительное затемнение, почвы – любые, садовые, дренированные, на сырых не растет. Коровяк высаживают одиночно или группами на фоне газона, с южной стороны оград и кустарниковых насаждений, на заднем плане широких цветников. В лекарственных целях используют венчики цветков, а также листья. Венчики обладают отхаркивающим, мягчительным, обволакивающим, противовоспалительным и ранозаживляющим действиями. Листья применяют в качестве болеутоляющего средства.
Маргаритка многолетняя. Семейство Сложноцветных. Широко распространенное растение родом из европейской части России, издавна используется в декоративном садоводстве, выращивается обычно как двулетник, легко дичает. Растение зимостойкое, светолюбивое, но выносит полутень. Почвы предпочтительны тяжелосуглинистые, плодородные, с хорошим увлажнением. Размножают семенами, которые высевают в конце июня, один раз сеянцы пикируют, в августе высаживают на постоянное место. Можно размножать делением рано весной. На третий год маргаритка цветет хуже. Для лечебных целей применяют надземную часть растения. Её срезают во время цветения и сушат, разложив на чердаках. Имеет отхаркивающее, противовоспалительное, мочегонное, желчегонное, кровоостанавливающее и лёгкое слабительное действие.
Мелисса лекарственная, мята лимонная. Семейство губоцветных. Распространена в южных районах европейской части России, растёт на опушках лесов, в лесных оврагах, тенистых ущельях. С давних времён возделывается как пряно- зелёная овощная и эфиромасличная культура. Растение с сильноветвистым корневищем и подземным стеблём, расположенным довольно мелко в почве. Растение довольно теплолюбивое, но под снегом хорошо перезимовывает в средней полосе России. Может расти в полутени, однако на солнце эфирного масла с запахом лимона образует больше. Почвы желательны дренированные, садовые, с умеренным содержанием питательных веществ. Мелисса обычно не применяется как декоративное растение, но вполне может найти место по краю цветника, где создаст очень приятный ярко- зелёный фон для других растений. После срезки надземная часть быстро отрастает вновь, особенно при поливах и подкормках. В качестве лекарственного и пряного средства используются верхняя часть побега и листья в свежем и сушёном виде. Растения срезают до основания, связывают в пучки и сушат в тени на воздухе или в помещениях. Затем обирают листья и верхнюю часть побегов, грубые стебли выбрасывают. Мелисса очень полезна, применение её почти универсально. Она улучшает сердечную деятельность, понижает давление, оказывает успокаивающее, противосудорожное и болеутоляющее действие, улучшает сон и пищеварение, возбуждает аппетит, улучшает память. Входит в состав успокоительных и сердечных сборов. полезно добавлять её в чай в составе других трав.
