Мастер-класс Поморские козули
Материал из Letopisi.Ru - «Время вернуться домой»
- Что необходимо для изготовления "козуль":
- мука – 1 стакан,
- соль – 1 стакан,
- растительное масло – столовая ложка,
- вода – полстакана.
- Как приготовить тесто:
Смешайте все компоненты и хорошо вымесите на доске, чтобы получилась мягкая однородная масса, и положите тесто в холодильник на 2 - 3 часа. После этого из теста можно лепить. Если после лепки у вас еще осталось тесто, положите его в полиэтиленовый пакет и храните в холодильнике до следующего раза.
- Лепим "козулю-оленя"
Для работы нам понадобятся:
- доска,
- нож,
- блюдце с водой,
- немного растительного масла.
1.
Поверхность теста на воздухе сохнет очень быстро, поэтому отщипывайте от большого комка по кусочку, не вынимая тесто из пакета.
Приемы лепки из теста те же, что и для лепки из пластилина.
2.
Сделать из теста шар.
Из шарика раскатать столбик.
3.
Не забудьте всегда под рукой держать:
воду, нож, дощечку.
4.
Надавливающими движениями
отделяем от туловища ноги и голову оленя.
5.
6.
7.
8.
- Сушка и обжиг
Чтобы изделия из теста стали прочными, их нужно высушить и обжечь в духовке. Обжигают изделия в течение 30 - 60 минут при температуре 150 градусов. Время обжига зависит от толщины фигурки. Они должны стать светло-коричневыми, но ни в коем случае не темными.
